Loại D·Workflow tự độngVừa⏱ 4 giờ22 tháng 6, 2026

Cảnh báo tự động khi nguyên liệu sắp hết hạn hoặc tồn kho quá mức

Bối cảnh

Chủ quán F&B quản lý 20-50 mặt hàng nguyên liệu, thường xuyên bị lãng phí do quên hạn sử dụng hoặc nhập quá nhiều. Kiểm tra thủ công mỗi ngày tốn 30-45 phút.

Nỗi đau hiện tại

Phát hiện muộn nguyên liệu hết hạn → phải vứt bỏ (lãng phí 3-5 triệu/tháng). Hoặc tồn kho quá cao → chiếm vốn, nguy cơ hư hỏng. Nhân viên quên báo cáo hoặc báo không đều.

Agent làm gì

Hệ thống chạy 24/7: mỗi sáng 6h tự đọc Google Sheet 'Kho nguyên liệu' (cột: tên NVL, số lượng tồn, hạn SD, ngưỡng cảnh báo). Agent so sánh hạn SD với ngày hiện tại, kiểm tra tồn kho vượt ngưỡng. Nếu phát hiện bất thường (hết hạn trong 3 ngày, hoặc tồn >150% ngưỡng), tự động gửi cảnh báo qua Telegram cho chủ quán kèm danh sách cụ thể và gợi ý xử lý (khuyến mãi, giảm giá món dùng NVL đó).

Kết quả đo được

Phát hiện sớm 100% nguyên liệu sắp hết hạn, ước tính giảm lãng phí 60-80%
Chủ quán nhận cảnh báo đúng giờ mỗi sáng, chủ động điều chỉnh menu hoặc khuyến mãi
Tiết kiệm thời gian kiểm tra thủ công, nhân viên chỉ cập nhật Sheet khi nhập/xuất kho