Agent gom bảng tồn kho từ nhiều bếp, gắn cờ nguyên liệu tồn lâu chưa xoay vòng mỗi tối

Bối cảnh

Chuỗi nhà hàng nhiều bếp, mỗi nơi cập nhật tồn kho trên Google Sheet riêng nhưng chủ không ai ngồi soi từng file.

Nỗi đau hiện tại

Nguyên liệu nhập nhiều nhưng xoay vòng chậm, đến lúc phát hiện thì đã cận date hoặc phải bỏ, tiền chôn trong kho mà chủ không biết.

Agent làm gì

Kết quả đo được

• Phát hiện sớm mặt hàng tồn lâu trước khi cận date thay vì đến lúc phải bỏ
• Chủ nhận danh sách cần đẩy bán ngay mỗi tối mà không phải mở từng file
• Giảm ước tính lượng nguyên liệu phải hủy do quên xoay vòng

Ngành